Tisanes en vrac
La tisane, une boisson appréciée, peut apporter de nombreux bienfaits à la santé de l'esprit, du corps et de l'âme. Contrairement aux thés traditionnels, qui proviennent des feuilles de la plante Camellia sinensis, les tisanes sont créées à partir d'épices et d'herbes séchées. Parmi les tisanes courantes, on trouve la camomille, la menthe poivrée et le tilleul. Dammann offre également une variété de délicieuses tisanes composées.
Chaque tisane Dammann est soumise à un strict contrôle de qualité et à une sélection minutieuse pour vous garantir le meilleur.
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Tisanes en vrac
Les gens boivent des tisanes depuis des milliers d'années. Non seulement pour les nombreux bienfaits qu'apportent certaines herbes, plantes et fleurs. Mais surtout pour les saveurs et les parfums qu'elles dégagent. Chez les Égyptiens et dans la Chine ancienne, il existait déjà de nombreux ouvrages de référence sur les herbes et les tisanes. Boire des extraits de plantes était également une habitude courante au Moyen-Âge.
Lorsque l'on parle de thé, les classiques thé noir, thé vert, thé blanc et Oolong viennent immédiatement à l'esprit. Il s'agit de thés fabriqués à partir du théier. Les tisanes ne contiennent pas de feuilles de thé et sont donc exemptes de théine. On parle souvent de tisane ou d'infusion pour la distinguer du "vrai" thé
Outre les traditions de la Chine et de l'Égypte, l'Inde a également contribué à notre connaissance des infusions. En se basant sur l'Ayurveda, les Indiens croient que chaque plante a un effet et une influence particuliers. Ils recommandent une combinaison équilibrée de plantes pour exercer une influence globale sur le corps et l'esprit. Nous retrouvons encore aujourd'hui ces connaissances dans les mélanges d'épices qui ont fait la renommée de la cuisine indienne.
Comment infuser une tisane ?
Choisissez la tisane en vrac que vous préférez ; il est préférable de choisir un thé de bonne qualité.
Préchauffez la théière en la rinçant à l'eau chaude.
Pesez les feuilles de thé (le volume peut varier en fonction de la variété de thé), utilisez environ 1 à 2 grammes d'herbes pour une tasse. Pour une théière, utilisez 6 à 10 grammes par litre.
Mettez le thé dans un infuseur ou un filtre. Si vous souhaitez préparer le thé en vrac dans la théière, préparez une passoire à thé.
Si vous vivez dans une région où l'eau a mauvais goût, utilisez de l'eau en bouteille ou un filtre à eau.
Infusez votre tisane avec de l'eau chaude à 100°C.
Laissez aux feuilles le temps de se déployer et de libérer leur saveur et leur arôme. Suivez les instructions du distributeur de thé à ce sujet.
Laissez votre tisane infuser pendant 5 à 7 minutes.
Les tisanes Dammann sont-elles bonnes pour la santé ?
Les tisanes présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment
- Les tisanes sont riches en antioxydants et autres composés bioactifs qui peuvent aider à prévenir ou à traiter diverses maladies et affections.
- Les tisanes peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire et à combattre les infections. Certaines tisanes.
- Les tisanes peuvent faciliter la digestion et favoriser la santé intestinale. Elles peuvent également apaiser l'inflammation et favoriser la croissance des bactéries bénéfiques dans l'intestin.
- Les tisanes peuvent contribuer à réduire le stress et à favoriser la relaxation. Certaines tisanes, comme la camomille, la mélisse et la valériane, ont des effets calmants sur le système nerveux et peuvent vous aider à vous détendre après une longue journée.
