Carcadet Dammann

Carcadet Dammann Frères

Le Carcadet est un mélange de thé sans caféine, qui associe l'hibiscus et l'églantier pour créer un goût somptueux rappelant les canneberges. Il peut être servi chaud ou froid et est populaire dans les Caraïbes, en Amérique du Sud, en Amérique centrale et en Amérique du Nord. Dans les régions hispanophones, il est communément appelé "roselle" ou "oseille", du nom de la fleur qu'il contient. En Afrique de l'Ouest, le thé est appelé "zobo" ou "bissap".

Les cynorrhodons sont les faux fruits du rosier. Ces petits orbes, généralement colorés dans des tons de rouge ou d'orange, contiennent une pléthore de vitamine C, ce qui est bon pour la santé. Ils confèrent à cette boisson un goût piquant et rafraîchissant qui rehausse son profil gustatif.

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Carcadet Dammann en sachet cristal

Caracadet Dammann en sachet suremballé

Carcadet Dammann en thé glacé

Comment préparer le cynorrhodon - carcadet

Optez pour le carcadet associant l'églantine, l'hibiscus et vos fruits favoris.

Mesurez la quantité de thé - environ 4 grammes de carcadet par tasse. Pour une théière, prévoyez environ 20 grammes par litre.

Disposez le thé dans un filtre spacieux. Si vous préférez infuser en vrac dans la théière, placez une passoire à thé.

Optez pour de l'eau douce : si votre eau locale est peu appétissante, privilégiez de l'eau en bouteille ou filtrée.

Préparez votre carcadet en utilisant une eau à 90-100°C.

Laissez le carcadet libérer ses saveurs et son parfum. Suivez les indications fournies par le vendeur de thé à cet égard.

Laissez infuser pendant 5 à 6 minutes pour obtenir une infusion parfaite.

Le carcadet Dammann est-il bon pour la santé ?

Carcadet marie les propriétés bienfaisantes de l'hibiscus et du cynorrhodon.

1) L'hibiscus exerce un effet bénéfique sur la tension artérielle, les problèmes gastriques et la toux. De plus, il possède des propriétés astringentes, rafraîchissantes et apaisantes.

2. L'hibiscus peut être un moyen préventif et de soutien pour la santé globale. Comment rendre votre mode de vie plus sain que de commencer par savourer du thé ?

3. Abondant en antioxydants

Le cynorrhodon regorge d'antioxydants qui contribuent à contrer les radicaux libres. Les cynorrhodons frais ont été démontrés contenir davantage d'antioxydants que les versions séchées.

4. Un système immunitaire robuste

Comparativement à d'autres fruits et légumes, le cynorrhodon se distingue par l'une des concentrations les plus élevées en vitamine C. Cette vitamine, combinée à d'autres composants présents dans le thé de cynorrhodon, contribue à renforcer et protéger le système immunitaire.

Quant aux avantages du thé noir pour la santé, nous nous référons aux sources suivantes :

5. Protection contre les maladies cardiaques

Les cynorrhodons comprennent des antioxydants qui semblent protéger contre les maladies cardiaques, mais des recherches approfondies sont nécessaires pour évaluer l'efficacité d'un thé spécifique à base de cynorrhodon.

6. Soutien à la perte de poids

Certaines études menées sur des souris et des êtres humains suggèrent un lien entre l'extrait de cynorrhodon et la réduction du poids corporel et de la graisse abdominale. Cependant, des recherches complémentaires sont essentielles concernant les thés spécifiques à base de cynorrhodon.

7. Protection contre le diabète de type 2

Bien que des recherches menées sur des rongeurs suggèrent que l'extrait de cynorrhodon a des propriétés antidiabétiques, ce lien n'a pas encore été confirmé chez l'homme. De plus, des études spécifiques portant sur le thé d'églantier sont nécessaires.

8. Réduction de l'inflammation et de la douleur

Le thé de cynorrhodon est riche en composés anti-inflammatoires, notamment des galactolipides. Des études ont établi un lien entre l'extrait de cynorrhodon et la diminution de la douleur arthritique. Toutefois, des recherches supplémentaires sur le thé d'églantier sont requises pour corroborer ces résultats.

9. Lutte contre le vieillissement cutané

Le thé de cynorrhodon renferme des éléments qui protègent la peau du vieillissement, dont la vitamine C et les caroténoïdes. Bien que la poudre de cynorrhodon ait été liée à une réduction des rides, des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer si la consommation de thé de cynorrhodon apporte les mêmes bienfaits.

Chez Acheter du thé, nous vous encourageons à apprécier tout particulièrement votre carcadet. Avant tout, considérez cette délicieuse infusion comme une boisson agréable à déguster.

Carcadets Dammann